在餐饮行业，顾客最在意的不仅是菜品口味，还有结账效率。当排队时间拉长、收银台拥堵、支付过程缓慢，顾客体验就会下降，评价和复购率也会随之受到影响。随着无接触支付时代到来，越来越多餐厅开始使用 NFC 与二维码支付。这两种方式不仅提升支付速度，也帮助餐厅构建更加流畅的运营体验。

对于想在数字化时代提升竞争力的餐厅而言，选择一个稳定、专业的 收银机制造商 与智能终端供应商至关重要。ZCS提供的 安卓收银机、移动 收银机 和双屏 收银机，正成为越来越多餐饮企业的高速支付基础设施。

 

 

一、为什么提升结账速度是餐厅的核心竞争力？

结账速度直接影响到翻台率、顾客满意度和最终收入。

全球知名数据平台 Statista 的报告指出，有将近一半的餐厅顾客认为“更快的支付体验”是他们决定是否再次光顾的关键因素。
当顾客等待时间超过 60 秒时，他们的耐心会显著下降；若排队超过 2 分钟，跳单率会大幅提高，影响餐厅整体评价。

美国餐饮协会专家 Hudson Riehle 曾公开表示：

“只要让服务速度提升 10%，餐厅就能在同一天获得可衡量的收益增长。”

这说明每一个流程的加速都可能为餐厅创造实实在在的利润。

因此，支付环节越快，翻台率越高，餐厅能接待更多顾客，自然会产生更多营收。

 

 二、NFC 支付如何帮助餐厅加速收银？ 

NFC（近场通信）被广泛应用于 Apple Pay、Google Pay 等手机钱包，是目前全球使用最广的无接触支付方式之一。

1.支付速度极快，通常只需 1–2 秒

Visa 官方数据显示，NFC 触碰支付的平均完成时间是 1 至 2 秒，而传统刷卡通常需要 6 到 12 秒，现金支付更是需要 20 秒以上。

这意味着在高峰期，NFC 可以让餐厅的支付效率提升数倍。

2.支付动作极简，几乎不需要学习成本

顾客无需输入密码，无需打开 App，不需要等待网络加载，只需轻轻一贴即可完成支付。这种体验在行业中被称为即时轻触支付流程。

对于餐厅来说，这是一种真正意义上的“快进式支付”。

3.移动收银机 能让服务员在桌边完成支付

现在很多餐厅都开始采用移动 收银机，例如 ZCS 的移动式 安卓收银机。服务员能直接在桌边操作，这种模式叫桌边快速结账。

顾客不再需要走到前台排队，整个支付体验更加顺畅。

 

 

 三、二维码支付如何提高效率？ 

在亚洲地区，二维码支付几乎是餐厅标配，尤其是中国、东南亚地区。

（1）操作简单、普及率极高

顾客只需：

打开支付 App → 扫码 → 支付成功

这种方式对 WiFi 网络依赖低，且手机几乎都支持，因此能满足更多顾客的支付习惯。

（2）支持自助点餐、自助买单，减少排队

不少餐厅选择在桌面贴二维码，顾客可以：

扫码点餐 → 扫码支付 → 自动推送至厨房。

餐厅无需人工干预，顾客也无需排队。
这种方式是典型的无排队餐饮支付方案。

（3）减少人工成本，提高服务流程效率

二维码支付不依赖收银员，一个服务员可以同时负责多桌顾客，而不需要频繁往返收银台。

尤其在人手短缺或高峰期，二维码支付的优势更明显。

 

 四、为什么 NFC + 二维码是餐饮行业的黄金组合？ 

单一支付方式已经无法满足多类型顾客的需求，而双支付模式能覆盖所有消费习惯：

喜欢用手机钱包 → NFC

喜欢扫码 → 二维码

使用银行卡 → 刷卡/插卡

使用现金 → 支付台处理

配合 ZCS 提供的安卓收银机、双屏收银机、移动收银机，餐厅可以轻松打造。

这种组合模式带来了更高的支付成功率和更快的客流周转。

 

 

 五、ZCS 如何帮助餐厅实现支付加速？ 

作为专业的 收银机制造商，ZCS 拥有多年为全球餐饮企业提供支付终端的经验，ZCS 的优势主要体现在以下几点：

（1）支持全支付方式

包含 NFC、二维码、EMV 卡、磁条卡、银行卡、会员卡等。

（2）高度稳定的硬件性能

ZCS 收银机 采用高速处理器和优化过的支付架构，确保高峰期支付也不会出现卡顿或延迟。

（3）双屏 收银机 帮助减少沟通成本

顾客屏可显示订单、优惠券、二维码、会员系统等，透明度更高。

（4）移动 收银机 配合桌边服务减少排队

无需让顾客排队，服务员直接携带 收银机 到桌边收款。

（5）开放的 API 与 SDK

适合餐饮品牌自定义系统，实现外卖平台整合、会员系统整合等功能。

ZCS 的产品覆盖从小型餐馆、咖啡店到连锁品牌，是构建 无接触型收银机的理想选择。

 

 六、NFC + 二维码支付带来的实际收益 

当餐厅采用 NFC 与二维码双模式支付后，通常可以明显看到以下提升：

顾客的平均结账时间会从原来的几十秒降到几秒；排队长度大幅减少，顾客不再需要挤在收银台前等待；翻台率提升，能在同样的营业时间内服务更多顾客；收银错误率下降，因为系统自动化程度提高；顾客满意度显著增强，更愿意留下好评或再次光顾。

简而言之，支付更快，意味着运营更顺畅、收入更稳定、顾客体验更优质。

 

 

 七、FAQs 

1. NFC 是餐厅最快的支付方式吗？
是的，NFC 触碰支付通常只需 1–2 秒，是目前餐饮行业最快的支付方式之一。

2. 二维码支付适合高峰期的餐厅吗？
非常适合，顾客自助扫码即可支付，无需聚集排队。

3. NFC 支付安全吗？
NFC 使用令牌化与加密技术，安全性高于传统磁条卡。

4. 移动 收银机 如何提升桌边支付速度？
移动 收银机 能在顾客桌边完成点单与支付，无需多次往返收银台。

5. 哪种 收银机 终端最适合 NFC 与二维码支付？
ZCS 安卓收银机、移动 收银机、双屏 收银机 均支持全支付方式，是餐饮行业的理想选择。